A Red Bird Eye szárított chili egy kifejezetten erős, karakteres chili, amely kis mennyiségben is intenzív csípősséget ad az ételeknek. Szárított formában koncentráltabb ízvilágú, ezért elsősorban fűszerként ajánlott használni.
Felhasználható egészben főzés közben, morzsolva, aprítva vagy őrölve. Kiváló választás házi chili szószokhoz, pácokhoz, levesekhez, ragukhoz, curry jellegű ételekhez, wok fogásokhoz, húsételekhez és pikáns mártásokhoz.
Felhasználási tipp:
Egészben is hozzáadható az ételhez főzés közben, majd tálalás előtt eltávolítható. Intenzívebb ízhez morzsold vagy aprítsd az ételbe. Szószokhoz pár percre meleg vízbe áztatható, majd turmixolható.
Fontos:
A Red Bird Eye chili erős fajta, ezért érdemes kis mennyiséggel kezdeni, majd ízlés szerint adagolni.
Összetevő: 100% szárított Red Bird Eye chili.
Tárolás: Száraz, hűvös, fénytől védett helyen tárolandó